Paráky, súpravy

Zemiaky pre ošípané, krmivo pre hydinu či králiky aj väčšie množstvo vody pripravíte v pozinkovanom paráku alebo hrnci od slovenského výrobcu Kovotvar z Kútov, ktoré dodáva Strend Pro. Vyberáte z parákov s objemom 15, 20 a 30 litrov, hrncov od 15 do 40 litrov, zaváracieho hrnca REX a samostatných pokrievok.

#ShowMore#

Parák, hrniec alebo zavárací hrniec – čím sa líšia

Parák je súprava hrnca, pokrievky a vložky. Vložka drží zemiaky alebo krmivo nad vriacou vodou, takže sa varia v pare, nepripaľujú sa na dne a po uvarení ich vyberiete naraz aj s vložkou. Napríklad parák s priemerom 320 mm a výškou 380 mm obsahuje všetky tri časti. Hrniec Kovotvar UR1 je bez vložky, slúži na klasické varenie, ohrev vody či varenie krmiva vo vode. Zavárací hrniec REX 30 l je určený na sterilizáciu zaváranín v pohároch.

Aký objem zvoliť

Parák s objemom 15 litrov postačí na denné paranie pre niekoľko sliepok či králikov a zmestí sa aj na bežný sporák. Pri 20 a 30 litroch uvaríte zemiaky pre ošípané na viac dní alebo pre väčší chov naraz – počítajte však s tým, že časť objemu zaberá voda pod vložkou a plný 30-litrový parák je ťažký, preto ho plánujte na stabilný varič alebo sporák na tuhé palivo. Hrniec 40 l využijete najmä na ohrev vody pri zabíjačke či na varenie väčších dávok. Priemery hrncov sa pohybujú približne od 29 do 33,5 cm a výšky od 24 do 37,5 cm, presné rozmery nájdete pri každom produkte.

Starostlivosť o pozinkovaný riad

Zinková vrstva chráni oceľový plech pred hrdzou, preto ju neškrabte drôtenkou ani ostrými nástrojmi. Po použití nádobu umyte a nechajte vysušiť dnom nahor, aby v nej nestála voda.

Tip: Parák nikdy nenechávajte na ohni bez vody. Pri varení nasucho sa zinková vrstva na dne prepáli a nádoba začne hrdzavieť – pri dlhšom paraní preto vodu pod vložkou priebežne kontrolujte.

Zrno na krmivo pripravíte v šrotovníkoch, repu a zeleninu nakrájate v rezačkách. Kotlíky na varenie nad ohňom a udiarne sú v kategórii kotlíky, udiarne a paráky.