Kuchynský riad
Od ranného čaju po nedeľný pekáč s mäsom – každé jedlo potrebuje iný riad. Vyberte si nerezové hrnce a kastróly Lamart so sendvičovým dnom, tlakový hrniec Tefal, náhradné pokrievky Tefal, MagicHome a Anticorro, smaltované pekáče a plechy alebo ucelené sady riadu. Priemery hrncov a pokrievok sú od 16 do 30 cm.
#ShowMore#
Varenie na sporáku – ktorú podkategóriu hľadáte
Na každodenné varenie polievok, príloh a omáčok slúžia hrnce a kastróly. Prevažujú nerezové modely Lamart so sklenenou pokrievkou s otvorom na paru a stupnicou litráže, s priemerom 16 – 24 cm a objemom až 8 l. Nájdete tu aj mliekovar Lamart LT1068, plytký hrniec MagicHome s priemerom 26 cm a elektrický hrniec na pomalé varenie Russell Hobbs 25570-56.
Ak chcete skrátiť varenie mäsa či strukovín, pozrite si tlakové hrnce a príslušenstvo – tlakový hrniec Tefal Clipso Minut Easy s objemom 6 l, náhradné tesnenie Lamart pre hrnce Pression a mechanickú minútku. Riad s nepriľnavým mramorovým náterom MagicHome Black Marble Line z hliníkovej zliatiny s 3 mm indukčným dnom je v kategórii panvice a rajnice.
Materiál riadu – nerez, smalt, uhlíková oceľ alebo porcelán
Materiál rozhoduje o tom, ako riad rozvádza teplo, ako sa čistí a na čo ho použijete. Prehľad materiálov, ktoré v kategórii nájdete:
| Materiál | Vlastnosti | Príklady v ponuke |
|---|---|---|
| Nerezová oceľ | nehrdzavie, neovplyvní chuť jedla, masívne dno akumuluje teplo | hrnce a kastróly Lamart, pokrievky Anticorro, kanvice s píšťalkou |
| Smalt | teplotne odolný povrch, ktorý sa ťažko pripaľuje a ľahko čistí | pekáč Lamart LT1186, pokrievky Piknik |
| Uhlíková oceľ | ľahká, cesto sa z nej ľahko odlepí, znesie rúru aj mrazničku | plech Lamart LT3076, forma na bábovku Lamart LT3073 |
| Hliníková zliatina s mramorovým náterom | nepriľnavý povrch, varenie s menším množstvom tuku | rady MagicHome Black Marble Line a Marble Line |
| Sklo a porcelán | priehľadné pokrievky a kanvice, servírovací riad | sklenené pokrievky Tefal, kanvice a hrnčeky Lamart |
Veľkosť hrnca a typ varnej dosky
Priemer dna hrnca vyberajte podľa varnej zóny – dno by malo zónu zakrývať, inak sa teplo stráca a okraje riadu sa prehrievajú. Menšie hrnce so 16 – 18 cm poslúžia na prílohy a omáčky, 22 – 24 cm na polievky a guláš pre rodinu. Na indukčnú dosku hľadajte pri produkte údaj „vhodné aj pre indukciu“ – majú ho napríklad nerezové hrnce a sady Lamart, nerezové kanvice s píšťalkou aj riad MagicHome s indukčným dnom.
Pečenie v rúre – pekáč, plech alebo forma
Na mäso so šťavou, zapekanú zeleninu a veľké koláče sú určené pekáče a plechy – smaltovaný pekáč Lamart, plech Lamart z uhlíkovej ocele alebo hlboký plech Concept s dĺžkou 50 cm a objemom 6,5 l. Na dezerty presného tvaru siahnite po formách na pečenie: Lamart ponúka formy na bábovku, tortu, koláč a muffiny, MagicHome hlboký plech Marble Line 40 × 28 × 6,5 cm.
Pokrievky, čaj a servírovanie
Stratenú alebo prasknutú pokrievku nahradíte v kategórii pokrievky – sklenené Tefal sa vyberajú podľa priemeru, nerezové Anticorro a smaltované Piknik podľa objemu hrnca. Na lúhovanie čaju slúžia sklenené kanvice Lamart s nerezovým sitkom a objemom 1,1 alebo 1,5 l, na ohrev vody na sporáku nerezové kanvice s píšťalkou 2 a 3 l – všetky v kategórii kanvice čajové, džbány a karafy. Biely porcelán Lamart, misky na drevenom podnose a hrnčeky s objemom 350 ml, patrí k sadám riadu.
K riadu doplňte varešky a obracačky z kategórie kuchynské náradie, kuchynské nože, kuchynské váhy na presné dávkovanie a dózy na potraviny na uskladnenie zvyškov.
Radenie produktov
Výpis produktov
Časté otázky
Oplatí sa kúpiť sadu riadu, alebo jednotlivé hrnce?
Sada je výhodná pri zariaďovaní novej kuchyne – hrnce majú rovnaký materiál, dno aj vzhľad a pokrievky pasujú. Jednotlivé kusy sa oplatia, keď dopĺňate chýbajúcu veľkosť, napríklad veľký hrniec na vývar alebo malý na omáčky.
Aký je rozdiel medzi hrncom a kastrólom?
Kastról je spravidla nižší a širší ako hrniec rovnakého objemu. Väčšia plocha dna sa hodí na dusenie mäsa a zeleniny či prípravu omáčok, vyšší hrniec na polievky, vývary a varenie cestovín.
Čím sa líši hrniec na pomalé varenie od bežného hrnca?
Hrniec na pomalé varenie, napríklad Russell Hobbs 25570-56, je elektrický spotrebič, ktorý pripravuje jedlo pri nízkej teplote niekoľko hodín bez sporáka a bez dozoru. Hodí sa na dusené mäso, guláš či strukoviny, na rýchle varenie ostáva vhodnejší klasický alebo tlakový hrniec.
Čo znamená sendvičové dno?
Ide o viacvrstvové dno, v ktorom je medzi vrstvami nerezu vložený materiál s dobrou tepelnou vodivosťou. Teplo sa rozvedie rovnomerne po celom dne, jedlo sa menej pripaľuje a hrniec udrží teplotu aj po vypnutí platne.
Záleží pri sklokeramickej doske na dne hrnca?
Áno. Na sklokeramike sa teplo prenáša priamym kontaktom, preto potrebujete hrniec s rovným a hladkým dnom, ktoré sa neprehýba. Na plynovom sporáku je rovinnosť dna menej dôležitá, dôležitejšie sú madlá odolné voči plameňu.


