Odšťavovače a lisy
Ktorý odšťavovač si vybrať, závisí najmä od toho, z čoho chcete šťavu robiť. Na jablká, mrkvu a cviklu sú rýchle odstredivé odšťavovače, na listovú zeleninu a jemnejšiu šťavu pomalé odšťavovače a lisy, na pomaranče a citróny citrusovače. V ponuke sú prístroje Sencor, Concept, Russell Hobbs, Bosch a Philips.
#ShowMore#
Tri typy odšťavovačov – odlišný princíp, odlišná šťava
Hlavný rozdiel je v tom, ako prístroj z ovocia šťavu dostane. Od toho sa odvíjajú otáčky, príkon aj vhodné suroviny.
| Typ | Princíp a parametre | Vhodné na |
|---|---|---|
| Odstredivý odšťavovač | strúhací kotúč a sito s otáčkami približne 12 600 – 13 000 ot./min, príkon 400 – 1 200 W | tvrdé ovocie a zelenina – jablká, hrušky, mrkva, cvikla, zeler |
| Pomalý (šnekový) odšťavovač | šnek sa otáča približne 60-krát za minútu a surovinu postupne lisuje, príkon okolo 150 W | listová zelenina, bylinky, bobuľové ovocie, zmes ovocia a zeleniny |
| Citrusovač | otočný kužeľ s príkonom 25 – 40 W alebo pákový lis | pomaranče, citróny, grapefruity, limetky |
Odstredivé modely, napríklad Bosch MES25A0, Sencor SJE 741SS alebo Concept LO7026 Fresh, pripravia pohár šťavy najrýchlejšie, šťava je však viac spenená a pri vysokých otáčkach sa mierne zahreje. Pomalé odšťavovače Sencor SSJ, Bosch MESM500W či Russell Hobbs 25170-56 pracujú dlhšie, ale z listov a mäkkého ovocia vylisujú viac šťavy s menším množstvom peny. Citrusovače ako Philips HR2744/40 alebo pákový Concept CE-3520 sú určené len na citrusy.
Parametre, ktoré rozhodujú pri každodennom používaní
- Plniaci otvor – pri modeloch v ponuke má 5,5 až 7,5 cm. Širší otvor pojme menšie jablko alebo kus mrkvy vcelku, takže menej krájate.
- Nádoba na dreň – 0,8 až 2 l. Väčšia nádoba znamená, že pri odšťavení väčšej dávky nemusíte prestávať a vyprázdňovať ju.
- Zásobník na šťavu – 0,7 až 1,2 l, čo zodpovedá približne 3 – 5 pohárom.
- Počet rýchlostí – 2 až 5 stupňov pri odstredivých modeloch. Nižšia rýchlosť sa hodí na mäkšie ovocie, vyššia na tvrdú zeleninu.
- Rozmery a hmotnosť – výška prístrojov je 28,5 – 46 cm a hmotnosť od 0,6 kg (citrusovač) po približne 4,2 kg. Ak nemáte na linke stále miesto, rátajte s tým, že odstredivý odšťavovač budete vyťahovať zo skrinky.
- Výbava – časť modelov má oddeľovač peny, displej, spätný chod šneku, dve sitá (jemné a hrubé) alebo diely vhodné do umývačky riadu.
Keď potrebujete viac než pohár šťavy
Na spracovanie úrody jabĺk či hrozna po kilách sú určené záhradné lisy na ovocie Strend Pro, Güde a VARI. Ovocie, ktoré neodšťavíte, môžete uchovať v sušičke ovocia.
Radenie produktov
Výpis produktov
Odstredivý odšťavovač SENCOR SJE 741SS s príkonom 400W. K dispozícií sú 2 rýchlostí pre optimálne odšťavovanie. Poteší široký plniaci...
Lis na ovocie SENCOR SSJ 4070SL sa postará o vysoko efektívne odšťavovanie. O skvelý chod sa postará motor s príkonom 400W. K dispozícií...
Lis na ovocie SENCOR SSJ 4041BK na ovocie a zeleninu zabezpečí vysoko efektívne odšťavovanie. Odšťavovač disponuje výkonným motorom s...
Lis na ovocie RUSSELL HOBBS 25170-56 s príkonom 150 W váš očarí prvotriednym povrchom z brúsenej nerezovej ocele. Odšťavovač je o 80%...
Odstredivý odšťavovač SENCOR SJE 5050SS s výkonom 1200W. K dispozícií je 5 rýchlostí pre optimálne odšťavovanie, nádoba na dužinu s...
Odstredivý odšťavovač SENCOR SJE 1055SS s príkonom 800W vám umožní pripraviť si čerstvú a zdravú šťavu. K dispozícií sú 2 rýchlostí pre...
Citrusovač RUSSELL HOBBS 22760-56 je vhodný na prípravu čerstvej šťavy z citrusových plodov. Lis dosahuje príkon 40W. O maximálnu...
Citrusovač PHILIPS HR 2744/40 je vybavený praktickou nádbou, ktorej objem tvorí 0,6 litra. Samozrejmosťou je kryt, stierka drene a...
Ovládacie prvky výpisu
Časté otázky
Ktorý odšťavovač je tichší?
Pomalý šnekový odšťavovač. Pri približne 60 otáčkach za minútu pracuje výrazne tichšie ako odstredivý model s otáčkami okolo 13 000 ot./min, preto sa hodí aj na skoré ranné odšťavovanie v byte.
Dá sa v odšťavovači urobiť smoothie?
Odšťavovač oddeľuje šťavu od drene, hustý nápoj z celého ovocia v ňom nepripravíte. Na smoothie použite stolný mixér z kategórie mixéry a šľahače.
Môžem odšťavovať aj zmrazené ovocie?
Bežné odšťavovače sú určené na čerstvé suroviny. Niektoré pomalé odšťavovače majú v balení samostatné sitko na mrazené ovocie, s ktorým pripravíte aj ovocný sorbet – overte si to v popise konkrétneho modelu.
Čo robiť so zvyšnou dreňou?
Dreň z mrkvy a jabĺk sa dá pridať do koláčov, placiek alebo polievok, dreň zo zeleniny do vývaru. Zvyšok môžete usušiť alebo dať do kompostu.
Kedy je lepší záhradný lis ako elektrický odšťavovač?
Keď spracúvate desiatky kilogramov ovocia naraz, napríklad jablká na mušt alebo hrozno. Elektrický odšťavovač je určený na čerstvú šťavu na priamu konzumáciu v menších dávkach.
